Québec (Québec), Canada, le 27 juillet 2017 – La Petite Cabane à sucre de Québec concrétise l’un des plus importants objectifs de sa stratégie de développement grâce à la mise en oeuvre d’un partenariat qui procurera à ses produits une vitrine exceptionnelle du côté du Royaume-Uni. En s’associant avec The Blue Caribou Canteen, le leader canadien dans la transformation et la distribution de produits de l’érable combine son savoir-faire avec celui d’un des duos de cuisiniers de rue les plus réputés de Manchester. Le résultat promet de satisfaire les attentes des amateurs de gastronomie québécoise les plus avisés de Grande-Bretagne!

Une passion commune pour les produits du terroir

The Blue Caribou Canteen s’est forgé une réputation enviable aux quatre coins de l’Angleterre grâce à sa cuisine de rue inspirée du mets québécois le plus notoire à l’international : la poutine. Avec le concours d’ingrédients frais et d’artisans locaux, la « poutinerie » de Manchester décline la spécialité de la Belle Province en plusieurs variétés, plus originales et savoureuses les unes que les autres. « En offrant à sa clientèle les produits de La Petite Cabane à sucre de Québec, The Blue Caribou Canteen ajoute une corde à son arc en amenant le consommateur plus loin dans sa découverte des produits du terroir qui font la renommée du Québec dans les plus grandes cuisines du monde », explique Graham Gartside Bernier, membre du duo fondateur de l’entreprise.

La Petite Cabane à sucre de Québec se réjouit elle aussi de ce partenariat, qui s’inscrit dans la foulée de son expansion européenne et qui va de pair avec l’intérêt grandissant des Anglais à l’égard des produits de l’érable. « Le Royaume-Uni est dans notre mire depuis quelques années déjà, les consommateurs y étant très réceptifs aux produits de qualité supérieure conçus à partir d’ingrédients sains et naturels », précise Mario Fortier, fondateur et vice-président, exploitation au sein de l’organisation. « Graham et Vincent de The Blue Caribou Canteen partagent notre passion pour les spécialités culinaires et la culture québécoises. Leur dynamisme et leur créativité font d’eux les meilleurs ambassadeurs qui soient pour promouvoir notre marque et nos produits sur la scène gastronomique anglaise. »

Le « Canada Day » organisé à Londres sur Trafalgar Square le 1er juillet dernier est le premier d’une série d’événements où The Blue Caribou Canteen et La Petite Cabane à sucre de Québec s’afficheront côte-à-côte pour promouvoir le Québec et ses produits originaux. Par ailleurs, une boutique en ligne destinée exclusivement aux consommateurs du Royaume-Uni verra le jour à l’automne; l’organisation québécoise s’apprête également à confirmer sa présence sur un premier marché de Noël, à des salons commerciaux et à des événements grand public en Angleterre. Suivez-nous sur les médias sociaux pour demeurer à l’affût de nos nouveautés!

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À propos de The Blue Caribou Canteen

Confectionner, avec amour et pour le plus grand bonheur des amateurs de fromage en grains du Royaume-Uni, la poutine la plus raffinée à l’extérieur de Montréal : telle est la mission de Graham et Vincent, fondateurs de The Blue Caribou Canteen. Le premier est originaire de Bolton en Angleterre et le second, de Montréal. Après avoir vécu au Canada pendant plusieurs années et exploré l’univers de la poutine sous toutes ses coutures, les « Poutine boys » ont mis au point leurs propres recettes de poutine dans leur communauté d’accueil de Manchester. Le résultat : des poutines authentiquement canadiennes, adaptées à la sauce britannique grâce à des ingrédients locaux, dont la qualité et le goût obtiennent des échos dans tout le Royaume-Uni.

À propos de La Petite Cabane à sucre de Québec

Née de la vision d’une famille québécoise, La Petite Cabane à sucre de Québec est à l’origine une boutique spécialisée dans les produits de l’érable, située en plein coeur du Vieux-Québec depuis 1996. Sa popularité hors frontières s’explique par la forte présence de l’entreprise lors des marchés de Noël, salons et foires internationales européennes, où elle met de l’avant un concept unique aux couleurs et aux saveurs de la Belle Province. En 2017, Mario Fortier, cofondateur de La Petite Cabane à sucre de Québec, s’est porté acquéreur des Douceurs de l’érable Brien et de son usine ultramoderne, faisant de l’entreprise un leader nord-américain dans la transformation de produits de l’érable. La boutique www.lebonsiropderable.com propose pour sa part de faire durer le plaisir toute l’année en Europe grâce à sa vitrine gourmande qui vous permet de commander en ligne vos produits canadiens favoris.

Press Enquiries – La Petite Cabane à sucre de Québec
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La Petite Cabane à sucre de Québec
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Questions de presse – Blue Caribou Canteen
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