Vinaigre d’érable

Format : 250 ml

Le vinaigre d’érable, à avoir absolument dans votre cuisine pour rehausser le goût de vos vinaigrettes et marinades.

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Mariant avec panache l’acidité du vinaigre et la douceur du sirop d’érable, le vinaigre d’érable est un assaisonnement aigre-doux qui remplace très bien le vinaigre balsamique ou le vinaigre de framboise.

On utilise le vinaigre d’érable pour déglacer les viandes comme l’agneau, le porc, le canard, le bœuf et le gibier. Il se fait également complice du foie gras poêlé, du magret de canard, des fruits de mer, des poissons et des légumes. Excellent dans les salades et les omelettes, le vinaigre d’érable n’a pas non plus son pareil pour relever les sauces et les marinades.

Notre vinaigre d’érable est une autre trouvaille de notre partenaire ISens, porte-étendard des produits du terroir québécois aux quatre coins de la planète. En symbiose avec les principes du développement durable, ISens propose des produits fins de qualité supérieure, savamment créés à partir d’aliments cultivés avec soin. Derrière ISens, on retrouve Philippe Mollé, un chef et critique culinaire dont la renommée et le savoir-faire dépassent les frontières du Québec.

Valeurs Nutritives

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